Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi
Moliets-et-Maa, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
*******ATTENTION POSTE SANS LOGEMENT *******
Au cœur d'un site exceptionnel de 24 hectares sur la commune de Moliets et Maâ, le camping 4* "LANDISLAND" vous accueille dans un cadre naturel protégé en pleine forêt des Landes avec des pins immenses et une dune naturelle. A 5km des plages, près des Golfs, et à 26 min d'Hossegor.
Au sein du restaurant du Camping (120 places assises + vente à emporter), vous serez en charge du poste PIZZA :
-mise en place
-pétrissage
-pointage
-garnissage
-cuisson (Four électrique 2 x 6)
Vous travaillerez sous l'autorité du gérant du restaurant pour le service du midi et du soir.
Vous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles d'hygiène, de sécurité et procédures HACCP.
PROFIL
- 1 saison minimum obligatoire en tant que pizzaiolo.
- Coordination et communication avec la cuisine pour synchroniser la sortie des tables.
- Résistance au stress et aux "coups de feu"
- Rapidité, organisation, propreté.
- Nettoyage du poste à pizza.
- Vérification des denrées et gestion des stocks.
- Réception des marchandises.
- Autonomie, sens du contact, sourire, esprit d'équipe.
- Salaire à définir en fonction de l'expérience.
-Du[...]
